Haustechnik am Nebelhorn: Entwässerungslösung für Schutzhütte des DAV

• Für Planer, Installateure und Hersteller stellen Umbauten und Sanierungen immer eine besondere Herausforderung dar.
• Denn es gilt, neben den gesetzlichen und baulichen Regeln und Vorgaben auch die besonderen Gegebenheiten des Bestandsgebäudes zu berücksichtigen.
• Diese erweisen sich oft als so komplex, dass individuelle Lösungen erforderlich sind, wie bei der Sanierung des Edmund-Probst-Hauses, einer Schutzhütte des Deutschen Alpen-Vereins.

Bei der Sanierung des Edmund-Probst-Hauses – eine zwischen Oberstdorf und dem Gipfel des Nebelhorns auf 1’932 Metern Höhe gelegene Schutzhütte des Deutschen Alpen-Vereins – wurde der Entwässerungsspezialist ACO Haustechnik mit der Planung, Konstruktion, Fertigung und Montage einer maßgeschneiderten Fettabscheideranlage betraut.

Das Edmund-Probst-Haus, eine bei Wanderern, Bergsteigern und Gleitschirmfliegern sehr beliebte, ganzjährig geöffnete Schutzhütte der Sektion Allgäu-Immenstadt des Deutschen Alpenvereins, wurde 1890 gebaut. Im August 2020 fiel dann der Startschuss für umfangreiche Umbau- und Sanierungsarbeiten. Diese umfassten neben neuer Raumaufteilung, verbessertem Brandschutz und modernem Energiekonzept auch eine Erneuerung der sanitären Anlagen sowie der Küche des Restaurantbetriebs.

Schon zu Beginn der Planungsphase wurde aufgrund sowohl der Lage als auch der Beschaffenheit des Gebäudes deutlich, dass eine Standardlösung für die fachgerechte, nach DIN EN 1825 obligatorische Entsorgung des fetthaltigen Abwassers nicht ausreichen würde.

Besondere Herausforderungen durch die Lage der Schutzhütte

Lagebedingt ist die Schutzhütte nur per Nebelhornbahn sowie über einen sehr steilen Zufahrtsweg erreichbar. Für die Planung des Küchenbetriebs bedeutet diese spezielle Lage: Vollentsorgung mit großen Entsorgungsfahrzeugen ist somit unmöglich. Der Abtransport der fetthaltigen Abwässer muss daher per Teilentsorgung, das heißt mittels Fässern erfolgen. Die bauseitigen Planungsparameter und Montage-Schwierigkeiten: Eine nur 80 cm breite Tür auf dem Weg zum Aufstellungsort, die niedrige Deckenhöhe von weniger als zwei Metern im Keller sowie die Placierung der Sammel- und Reservefässer im Erdgeschoss. Die beengten Gegebenheiten erforderten mit Hinblick auf das Einbringen und Bedienen vor Ort unter anderem eine Anpassung der Behältermaße. Eine solche Ausgangssituation erfordert ein perfektes Zusammenspiel von hohe Planungsexpertise, speziellem Fertigungs-Know-how und großer Montage-Kompetenz. „Wir haben in der Konstruktion verschiedene Varianten ausprobiert, die nicht alltäglich sind, um eine punktgenaue Konzeption zu entwickeln“, erläutert Frank Lissy, Regionalverkaufsleiter Süd von ACO Haustechnik.

Normgerechte Edelstahl-Anlage zur Freiaufstellung und Teilentsorgung

Das Ergebnis von ACO Haustechnik ist eine normgerechte, kompakte Edelstahl-Anlage in runder Ausführung zur Freiaufstellung und Teilentsorgung. Dazu gehört ein Frischfettabscheider ACO Lipator S-RM in der Nenngröße 10 mit einem Fassungsvermögen von 1’400 Litern, erweitert um zwei wandmontierte Exzenterschneckenpumpen, die das fetthaltige Abwasser über fettsäurebeständige DN50-Rohrleitungen vom Typ ACO PIPE V4A in die 60-Liter-Fässer (ausgestattet mit Sensoren zur Füllstandüberwachung) im Erdgeschoss fördern.

Spektakulärer Nebeneffekt im Vorfeld des Anlageninstallation: Sowohl der Fettabscheider als auch das Zubehör wurden per Helikopter angeliefert (Video auf https://bit.ly/3h7Bewn).

Ergänzt wird die neue Entsorgungstechnologie im Edmund-Probst-Haus zudem durch ACO Hygiene Kastenrinnen, abgedeckt mit rutschhemmenden Gitterrosten, sowie mit ACO Brandschutz Bodenabläufen DN 70, ausgestattet mit Brandschutz-Kartuschen (Intumeszenz-Masse, die sich bei großer Erhitzung ausdehnt und damit die Feuer- und Rauchweiterleitung in andere Geschosse unterbindet). Beide Komponenten bestehen aus Edelstahl und bringen somit auch die neue Küche der Schutzhütte auf ein zeitgemäßes, normgerechtes Hygiene- und Sicherheitsniveau.

Zusammenfassung: Sanierung des Edmund-Probst-Hauses

Beteiligte Betriebe:

• Bauherr: DAV Deutscher Alpenverein, Sektion Allgäu Immenstadt
• Pächter: Matthias Geiger  
• Entwässerungstechnik: ACO Haustechnik
• Installation: Epple GmbH, Energie- und Gebäudetechnik
• Einbringung, Generalinspektion, Inbetriebnahme und Einweisung: ACO Service

Verbaute Produkte:

• ACO Fettabscheider Lipator-S-RM NS 10, Frischfettabscheideranlage gemäß DIN EN 1825-1, aus Edelstahl, Werkstoff 1.4571, mit integriertem Schlammfang Fett- und Schlammsammelraum konisch ausgebildet, mit Steuerung, Krählwerk und Heizstab, Gesamtinhalt: 1’400 Liter
• 2 Excenterschneckenpumpen für Fett- und Schlammabzug, Wandmontage
• Volumenstrom: 14,0 m³/h, Motornennleistung: 4,0 kW je Pumpe, mit Temperaturüberwachung, Schaltkasten, Lufteinperlung und ACO Signalanlage NA-1.2
• der ACO Edelstahlablauf DN 70 aus Werkstoff 1.4301, senkrecht mit Klebeflansch, mit Brandschutz, Rutschhemmung und Rostausführung Gitter. Maße: 142 x 142 mm, Belastungsklasse: L15
• ACO Edelstahlablauf DN 100 aus Werkstoff 1.4301, senkrecht mit Klebeflansch und Brandschutz
• ACO Hygiene Kastenrinne S aus CrNi-Stahl, Werkstoff 1.4301, 600 x 1.200 mm
• aus CrNi-Stahl, Werkstoff 1.4301, mit Siebrost, mit umlaufendem besandetem Flansch zur Abdichtung im Verbund, mit Hohlraumverfüllung, mit Gitterrosten Belastungsklasse L 15, rutschhemmend

Autorin:
Katrin Lublow, ACO Haustechnik

Bild oben: Die Vorarbeiten zur Anlageninstallation gestalteten sich spektakulär. Sowohl der Fettabscheider als auch das Zubehör wurden per Helikopter angeliefert (Video auf https://bit.ly/3h7Bewn). Bildquelle: ACO Haustechnik – Fotograf Peter-Paul Martin

Weitere Informationen: https://www.aco-haustechnik.de/

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